Разведение гусей
Разведение гусей на приусадебных и садовых участках очень выгодно, так как содержание гусей требует относительно мало затрат и средств. Уже ранней весной гуси почти полностью переходят на подножный корм. Холодов они не боятся и очень неприхотливы. Взрослых гусей содержат на несменяемой подстилке в птичниках с выгульными площадками (соляриями).
Плотность посадки птицы на 1 м2 площади пола делают для самок — 1,5 головы, самцов — 1 голова. Полы в птичнике должны быть бетонные. Если все же полы из досок или глинобитные, то их поднимают на 20 см выше уровня грунта, чтобы почвенная вода не попадала в гусятник.
Для содержания гусей гусятник разделяют на секции из расчета 50 голов птицы в каждой секции. Так же поступают в птичниках с соляриями. Для удобства уборки подстилки все сетчатые перегородки делают разборными. Высота перегородки — не менее 1,25 м, зазоры между планками перегородки со стороны центрального прохода — В—10 см. Желобковую поилку устанавливают над сточной канавкой так, чтобы можно было смывать грязь водой из шланга. Фронт поения (длина поилки) на голову птицы должен составлять не менее 4 см. Фронт кормления (длина кормушки) на голову птицы должен быть не менее 6 см.
В помещении в каждой секции устраивают гнезда из расчета одно гнездо на две-три гусыни. Размеры гнезда: ширина —0,4 м, длина — 0,6, высота — 0,5, высота порожка — 0,08 м. На дно стелят подстилку, сверху которой кладут гусиный пух. Для выхода гусей в солярий в каждой секции делают лаз из расчета один лаз на 50 гусей. Размеры лаза: ширина — 0,6, высота — 0,5, высота порожка — 0,1 м.
Подстилка
Разведение гусей предусматривает использование подстилки. Подстилка существенно влияет на гигиенические условия среды. Состояние подстилки будет зависить от температуры и влажности воздуха, плотности посадки гусей и типа кормления (сухой, влажный).
При повышенной влажности подстилки помет остается на поверхности и создает антисанитарные условия в птичнике. При избыточной влажности в подстилке возникают болезни дыхательных путей у гусей, развиваются плесневые грибы, распространяется аспергиллеза.
Лучше всего в качестве подстилки применять сфагновый торф, который хорошо поглощает влагу. Также, используют древесные стружки, опилки и соломенную резку. В зимнее время используют утепляющую подстилку толщиной не менее 30 см: солому, торф, стружку и подобный материал, а в летний период — опилки, песок. Перед закладкой подстилки пол посыпают гашеной известью из расчета 0,5-1 кг на 1 м2 пола.
В хозяйствах следует иметь необходимый запас подстилочного материала и обеспечить условия его хранения, исключающие порчу (гниение, плесневение). Подстилку удаляют из птичника по мере ее загрязнения и увлажнения. Расход подстилочного материала на голову птицы составляет 40 кг.
Выгульные площадки делают с обеих сторон ПТИЧНИКА из расчета 150—200% площади пола. Половина площади солярия, но не менее 100% от площади пола, должна быть с твердым покрытием — бетонная. В соляриях устраивают канавки и теневые навесы. Ширина канавок — 150 см, глубина — 40—45 см. Для использования птицей всего фронта канавок их располагают в центральной части солярия по продольной оси здания. Верхняя часть канавки делается ребристой, чтобы гусям легко было выходить из нее.
В целях периодической чистки и промывки канавки ее необходимо делать пологой (уклон откосов не более 30о) для спуска воды в канализацию. Необходимый уровень воды в канавках создают при помощи съемных перемычек. Солярии огораживают сеткой. Высота ограждения — 1,5 м.
Микроклимат в гусятнике
В холодное время года в птичнике следует поддерживать температуру воздуха на уровне 0—10оС при относительной влажности 70—80%.
Вентиляционная система должна иметь широкий диапазон регулировки, чтобы обеспечить необходимый уровень температуры внутри птичника. Помещения для взрослой птицы зимой не обогревают.
Гусятник можно построить из досок толщиной 3 см: 2 доски рядом, а 3-я внахлест (закрывает промежуток между двумя досками). Высота передней стенки 220 см, задней — 170 см. Крыша тоже дощатая, поверху — 2 слоя рубероида.
В помещении всегда, особенно зимой, должна быть пышная подстилка из соломы. Гуси не боятся морозов но им страшны сквозняки, поэтому имеющиеся щели между досками или на потолке желательно замазать смесью из глины и коровяка.
Выгул
Весной, с наступлением круглосуточной теплой погоды, гусей можно переводить в загон и содержать до глубокой осени. Загоны желательно устраивать ближе к водоемам. Для устройства ограды можно использовать хворост, камыш, тес, сетку и т. п.
По всей длине участка с фасадом на юг строят односкатный навес шириной 6 м. Высота передней стороны должна быть 2—2,5 м. Стропила навеса с северной стороны опускают до земли. Таким образом кровля становится задней стенкой загона. Торцовые стены делают глухими, пол под навесом — Глинобитным, приподнятым над уровнем грунта на 20—25 см. Спереди и Сзади навеса делают отводные канавы для стока атмосферных осадков.
Зимой, если погода позволяет, гусей выпускают погулять в выгульный дворик, а если есть незамерзший водоем, то пускают и поплавать. Гуси могут пощипать засыпанную снегом траву или корневища растений.
Летом держать гусей в гусятнике необязательно. Они могут ночевать и на улице, но для этого необходимо отделить специальный выгул, установить в нем кормушки, поилки, и если нет водоема, — установить ем¬кость с водой для купания.
Гусеводство начинается с подбора пар. У гусей четко выражено стремление к созданию устойчивых семейных пар, поэтому распределение гусаков про¬изводят до начала племенного сезона (на одного самца — 3—4 гусыни), чтобы они успели найти пару. Гусак обычно на 1—1,5 кг тяжелее самки, у него на крыле должны быть два маленьких перышка ("ножницы"). В осенний период самка выбирает себе гусака, и тут надо следить, чтобы между ними не было родственной связи.
Если самка выбрала гусака из чужого стада, лучше приобрести его или обменять на другую птицу. При отборе самцов помимо воспроизводительной способности следует обращать внимание на их боевитость, способность защитить свое стадо от чужаков. У хорошего гусака должно быть по десять маховых перьев первого и второго по-рядков, столько же должно быть рулевых верхних и нижних перьев на хвосте. Нельзя оставлять на племя гусака, которого забивают гусыни. Ежегодно стадо гусей на 20- 30% пополняют молодой птицей.
Хорошо, если зимой и летом гуси могут пользоваться водоемом — это улучшает их физическое развитие и повышает качество яиц. Срок эксплуатации хороших проверенных гусаков — 8—10 лет. Если в стаде только молодые гусаки, то для страховки нагрузку на них уменьшают. Не оправдавших себя гусаков осенью забивают на мясо. В случной сезон гусаков лучше содержать раздельно, так как они могут драться друг с другом. Чтобы гусаки жили дружно, зимой их кормят отдельно от гусынь. Из общей кормушки кормят всех гусаков, кроме вожака. Весной гусаки держатся и кормятся каждый от¬дельно со своей семьей, а после пополнения молодняком все семьи объединяются в одно стадо.
В случной сезон устанавливают гнезда, которые лучше перегораживать, чтобы гусыни сидели спокойно и не было драк. С конца февраля — начала марта гусыни начинают кладку яиц. Снесенные яйца следует осторожно со¬брать и хранить в сухом месте при температуре 7—13°С. Яйца ежедневно перекладывают и хранят не более месяца. Чтобы повысить вывод гусят, яйца под гусыню-наседку кладут не позже, чем через 10 дней после их снесения.
В стаде обычно держат не только гусынь-наседок, но и гусынь, которые плохо насиживают яйца, но отличаются высокой яйценоскостью. От таких гусынь получают много яиц, которые подкладывают к наседкам. Надо стараться, чтобы все гусыни почти одновременно сели насиживать яйца, что позволит получить одновозрастные выводки. Если же какая-либо из гусынь села раньше других, то не беспокойте ее, но подложите ей одно яйцо. Когда же остальные гусыни сядут на яйца, то этой гусыне подложите яйца, а первое (лучше подкладыш) заберите. Яйца хорошо подкладывать под гусынь вечером.
Садятся в гнезда гусыни обычно с се¬редины марта, что зависит от погодных условий и содержания птиц. Снесенные яйца хранят в вертикальном положении острым концом вниз, периодически яйца переворачивают. Обычно через 3—5 дней яйца подкладывают под гусыню. Через 10—12 дней яйца осторожно вынимают из гнезда и просматривают на овоскопе, удаляя жировые и задохликов. На 28-й день яйца обрызгивают водой, на 29-й день появляются поклевыши, а на 30—31-й дни — весь вывод.
В обычных условиях гуси откладывают яйца в конце февраля или в начале марта, но если им искусственно увеличить световой день с помощью электрического освещения, то они могут начать нести яйца уже в конце января — начале февраля.
Гуси несутся, как правило, через день и чаще всего утром. В зимнее время яйца из гнезд нужно забирать как можно чаще и сохранять их в сухом прохладном месте при температуре 5—12оС в горизонтальном положении, укладывая в один ряд. Сохраняют яйца не более 10 дней.
Существует ошибочное мнение, что разводить гусей без водоемов не имеет смысла. Конечно, содержание гусей на пастбище и у водоемов освобождает птицеводов от многих забот. Но опыты показали, что при хорошем кормлении и содержании без водоемов продуктивность гусей не снизилась — гусыни несли яйца с высокими инкубационными качествами. Если нет возможности выпускать гусей на пастбище, их кормят свежескошенной травой, а измельченную зелень добавляют в мешанки. Вместо водоема устраивают емкости для купания, каждый раз добавляя в нее свежую воду.